Followers

Sunday, January 4, 2009

Pandan Muffin

Pandan Muffin3

Arghh...aku tgh kemaruk nak wat muffin je ni..hehe... Hubby aku kata oklah dapatlah dia mkn sedap..iyolah tu.... Kebetulan adik ipar aku nak bertolak ke Sarawak (abis kpli ), so aku dan hubby termasuk ibu dan mak mentuaku kenelah antor ke KLIA(bangganya jd akak ipar sulung..hehe). Aku pun plan ape nk wat utk bekalan mkn2 dlm kete in case tak sempat nk berhenti kan... so pikir punya pikir aku cilok resepi drp MG lg..2 resepi lak tuu...iskh3...........Pandan Muffin & Choc Cheese Muffin........Bwh ni resepi utk Pandan Muffin, aku guna butter biasa jek tak guna pun unsalted butter mcm MG....newey sodap jugak...hehe.

Bahan-Bahannya :-
180 g mentega
140 g gula halus
2 biji telur gred A
80 ml susu segar
1 camca teh esen vanilla
220 g tepung gandum*
2 camca teh baking powder*(*disatukan dan diayak)
1 camca teh pandan paste
Sedikit coklat cip untuk hiasan (optional)


Cara - caranya :-


Putar mentega, masukkan gula dan putar hingga putih. Masukkan telur satu persatu dan putar hingga kembang. Masukkan esen vanilla dan putar lagi. Perlahankan speed dan masukkan tepung berselang seli dengan susu cair hingga habis. Gaul rata. Akhir sekali masukkan pandan paste dan gaul rata. Sudukan ke dalam acuan muffin kegemaran 3/4 penuh, tabur sedikit coklat cip dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 165C selama 20 - 25 minit atau hingga masak. Bergantung pada oven masing2..

No comments:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...