Semalam aku berjalan-jalan ke blog Mat Gebu. Perghh bleh dikatakan setiap hari ada jek resepi baru... Gebu-gebu lak tu. Tabik springggg..hehe. Seminggu lagi adik ipar aku nak bertunang (20.12.08). So pakat ngan hubby nak buat muffin untuk sebelah pihak lelaki. Tapi disebabkan aku ni amature dlm bab-bab muffin ni so kenelah cuba dlu. Hehe.... Aritu balik kampung Melaka, abah bagi setandan pisang mas...apelagi kita wat muffin pisang ler yekkk....... Resepi spt dibawah
Bahan A :-
2 cawan tepung gandum* 1 camca besar baking powder*
1 camca teh soda bicarbonate*(*digaul rata dan ayak)
3/4 cawan chocolate chip
Bahan B :-
300 g pisang yang siap dilecek
113 g mentega, dicairkan
1/4 cawan susu segar
2 biji telur gred A
1/2 cawan gula perang (brown sugar)
1 camca teh esen vanilla
Cara membuatnya :-
Panaskan oven pada suhu 175C. Alas muffin mould dengan paper cup. Ketepikan. Satukan bahan2 A dalam satu bekas. Gaul rata. Ketepikan sebentar. Satukan semua bahan B dan kacau dengan wisk hingga semua sebati dan bergaul mesra. Tuang ke dalam adunan A dan gaul dengan pantas menggunakan senduk atau spatula. Sudukan 3/4 penuh adunan ke dalam peper cup tadi dan bakar 15 - 20 minit atau hingga masak. Begantung pada keadaan oven masing2. Sejukkan atas jaringan sepenuhnya sebelum dihidangkan.
No comments:
Post a Comment